BRINKMANN: Se encuentra ubicada en la República Argentina, al Noroeste de la Provincia de Córdoba, Departa- mento San Justo. Está a 260 Km. de Córdoba (Capital), a 63 Km. al Norte de la Ciudad de San Francisco, a 24 Km. de la Ciudad de Morteros y a 70 Km. al oeste de la Laguna Mar Chiquita, (Miramar).
Es una zona agrícola-ganadera; nuestra Colonia de 31.340 Has. está enclavada en la cuenca Lechera más importante del País. Produce y procesa los derivados de la leche, además nuestros colonos se dedican a la siembra de cereales (trigo, lino, sorgo, soja, maíz, etc.) y a la cría de ganado vacuno, predominando el Holando Argentino. Contamos con una población de 8.500 habitantes de los cuales el 80 % es clase trabajadora dado a las industrias que tienen su asentamiento en este lugar. Nuestro pueblo fue fundado en el año 1.892 por Julio Brinkmann de nacionalidad Suizo Alemán, pero sus colonizadores, como los actuales habitantes son descendientes de Piemonteses. En esta parte de vídeo podrán conocer la casa del Fundador, la Iglesia, la Plaza Pública, Municipalidad, Policía, I.N.T.A., Estación del F.C., la Vieja Casona y el Hotel Brinkmann, Calles y Avenidas.

VISITAS A INDUSTRIAS

Lo que hace a la parte industrial le mostraremos una de las más importantes del país, nos referimos a SANCOR C.U.L., Fca. de mantecas y quesos. Planta fundada el 30 de abril de 1940, esta es una de las más antiguas de un grupo de otras tantas. Cuenta en la actualidad con 335 obreros- elaboran alrededor de 300.000 litros de leche diarios. Produce leche en polvo, suero de queso en polvo, Cuartirolo, Por Salut y San Regin. Sus productos son conocidos dentro y fuera del país.

Ahora una empresa frigorífica con alta tecnología, nos referimos a FRIGORÍFICO LA PIAMONTESA, fundada el 13 de agosto de 1953. Trabajan en dicha planta 400 obreros y producen en lo que hacen a Chacinados 800 Tn. Subproductos 300 Tn. carnes 200 Tn. haciendo un total de 1.300 toneladas mensuales. Posee 4 sucursales (Córdoba, Salta, Mendoza, Bs. As.) y 40 representantes.
Elaboran 60 productos, (salames, bondiola, jamones crudos y cocidos, panceta).
IMPLECOR S.A. tuvo sus comienzos en el año 1.976. Trabajan en esta importante metalúrgica 40 empleados. Fabrican IMPLEMENTOS AGRÍCOLAS PARA RESER- VA DE FORRAJES, como ser: ROTOENFARDADORA, EMBUTIDORAS, MIXERS y EMPAQUE-TADORA DE ROLLOS. Fabrican y entregan en el mercado interno y externo alrededor de 135 máquinas anuales.

Ahora, otra importante metalúrgica dedicada a la fabricación de Máquinas y Equipos para la INDUSTRIA FRIGORÍFICA. NOS REFERIMOS A LA FIRMA PAGANINI Y COMBA HNOS. fundada en 1.972 y trabajan en esta empresa 12 empleados. Las maquinarias que ofrecen en el mercado son: MASAJEADORA DE JAMÓN, INYECTORAS DE JAMONES, ELEVADORES DE CARNE, PRENSA PARA JAMONES CRUDOS Y TUNEL DE AHUMADO.

VISITAS A LA ZONA RURAL

Podrán observar a través de este vídeo, parte de nuestra colonia agrícola ganadera, en ella podrán apreciar los campos con sus correspondientes pasturas, para alimentar a los animales de producción lechera y parcelas de cereales para semillas. Nuestros caminos rurales en un 95 % están enripiados o mejorados, asegurando la entrega de los tambos a sus respectivas cooperativas.
Ahora les mostraremos unos de los tambos modelos de nuestra región, perteneciente a los señores MORA y ZANINETTI, de Colonia Vignaud, con una producción diaria de 3.600 litros de leche, utilizando para él ordeñe 200 vacas de muy buena calidad lechera. Se usa para este ordeñe una máquina ordeñadora de 8 bajadas, que va directamente a desem- bocar en una enfriadora quedando almacenada, hasta su retiro, haciendo de este procedimiento un trabajo prolijo, higiénico y eficiente. Para mas conocimiento, les decimos que él ordeñe se hace por la mañana y la tarde y su tiempo promedio es de 2 ½ horas.
Dentro de lo que nosotros llamamos turismo rural, le mostraremos el Instituto Agropecuario Nuestra Señora del Rosario (de Colonia Vignaud, a 12 Km. de Brinkmann) es una institución Privada de Enseñanza Oficial y dirigida por la Congregación Salesiano Don Bosco.
Concurren estudiantes de distinta parte del país, que tengan vocación por el campo y actividades agropecuarias. Los estudiantes pueden tener un régimen de estudio en formas externas e internas. Dicho instituto funciona desde el año 1.903 y partir de 1.975 se incorpora al Plan de Enseñanza Agrotécnica Secundaria, otorgando títulos de Expertos Agropecuarios y Agrónomos General, a los alumnos de 3º y 6º año respectivamente.
Las prácticas Agropecuarias, van desde la Granja, y Huerta, pasando por Jardinería, Viveros, Apriario, Industria Láctea, Tambo, Cría de Cerdos, Ganadería, etc. Se trabajan alrededor de 1.000 Hectáreas, cuenta con 800 vacunos, 650 cerdos, y un tambo de 3.000 litros diarios, además de pasturas varias, siembra y cosecha, Soja, Maíz, Sorgo, etc.
Completa este Instituto una BASÍLICA CENTENARIA, llamada Sagrado Corazón de Jesús, con una arquitectura digna de observar y admirar, acompañada por un inmenso parque arbolado para que los visitantes o familias puedan disfrutar de un día de recreación. En dicho parque se encuentra una Gruta, donde en su interior está la figura de María Auxiliadora a la cual cientos de peregrinos concurren a venerarla en el segundo domingo del mes de Mayo, llegando desde distintos puntos del país convirtiéndose en una de las más importantes de la provincia, porque normalmente llegan de 35.000 a 40.000 peregrinos.
Aquí finalizamos con la parte industrial y agropecuaria, para pasar a mostrarle, lo que le ofrecemos en cuanto a turismo propiamente dicho.

Dentro de nuestro ofrecimiento, en este turismo rural, nos trasladaremos a la localidad de Miramar, donde se encuentra le LAGUNA MAR CHIQUITA, también llamada MAR DE ANSENUZA, según su antigua denominación indígena. Tienen una superfície de 10.000 Km2 Sus aguas tienen propiedades curativas conocidas desde el siglo pasado: actualmente existen baños termales con la correspondiente asistencia médica.
La belleza de sus atardeceres, así como la calma de sus aguas, crean un clima ideal para los que pretenden sedar sus espíritus.
Es de destacar también la riqueza de su fauna, que ha llevado a declarar las zonas RESERVA NATURAL e inclusive las NACIONES UNIDAS han tenido en cuenta esta situación para aves migratorias.
Posee un Museo Regional donde se podrán observar restos arqueológicos que reúne. También cuenta con un observatorio paisajístico.
Los criaderos de nutrias, conocidos y premiados en el mundo por la calidad de sus mutaciones y las confecciones artesanales son otro motivo de visita. Los deportes náuticos y la pesca del pejerrey son otros atractivos para disfrutar en todas las estaciones del año. Además por las noches, pueden probar suerte en el CASINO PROVINCIAL. Tenemos Hoteles, pensiones, búngalos, camping, que les brinda las comodidades necesarias. Para escolares y grupo en general, la Municipalidad de Miramar cuenta con guías para los circuitos programados.
En este reducido vídeo, queremos llegar al resto del país y mostrarles que en el interior de nuestra patria, hay lugares que son dignos de visitar, conocer, estudiar e interiorizarse de cosas olvidadas o mejor dicho, postergados, que sin la promoción de los organismos provinciales se hacen más difíciles estos enprendimientos.

HOTEL BRINKMANN, por medio de su concesionario, Néstor Dalmazzo y con la participación de la Industria, Comercio, Agro, Autoridades Locales la participación de la municipalidad Vignaud y Miramar haciendo un gran esfuerzo, abre un nuevo camino hacia este tipo de turismo, novedoso por cierto, pero enriquecido por sus cualidades, puesto de manifiesto en este vídeo.

PARTICIPARON EN ESTE PROYECTO DE TURISMO
RURAL E INDUSTRIAL

SANCOR C.U.L. - Brinkmann
FIRGORIFICO LA PIAMONTESA - Güemes y Mármol - Brinkmann
IMPLECOR S.A. - Av. Seeber 466 - Brinkmann
PAGANINI Y COMBA - Av. Los Piamonteses 1163 - Brinkmann
CALZADO NAIKEL - Sarmiento - Brinkmann
Sr. MORA Y ZANINETTI - (Tambo Modelo) - Col. Vignaud
COLEGIO SALESIANO - Col. Vignaud
MUNICIPALIDAD DE BRINKMANN - Int. Zampol 203
MUNICIPALIDAD DE VIGNAUD
MUNICIPALIDAD DE MIRAMAR